2022년 6월 22일 식단

이은옥
2022-06-22
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오늘의 중식

완두콩밥, 우갈비탕, 오징어초무침, 콩나물무침,(사진을 첨부합니다^^) 깍두기, 수박, 쌈채소

오늘의 조식

잔치국수


식재입고의 오류로 인하여 메뉴가 변경되었습니다. '감자만두'는 다음 식단에 반영하도록 하겠습니다.


오전 식자재 검수시간..

깔끔하게 포장되어 입고된 식재료들 입니다.

식재료들은 품질좋고 신선한 것들로 

크게는 축산물, 수산물, 농산물, 유제품, 공산품

작게는 냉장,냉동으로 개별 소포장 되어 입고 됩니다.^^ 


식재료 검수시에는 발주수량 및 입고상태 유통기한과 제조일, 품질상태, 온도 등을 체크합니다. 


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