2021년 3월 31일 식단

이은옥
2021-03-31
조회수 1366

오늘의 중식

흑미밥, 부대찌개, 동그랑땡전, 청포묵김치무침, 오이소박이, 수박, 쌈채소

 묵은 오전에 만들어놓으면 오후에 알맞에 굳어서 사용할 수 있습니다^^

오늘의 조식

돈코츠탄탄면

두반장에 볶은 돈민찌, 대파, 데친청경채, 고추기름에 살짝 볶은 숙주, 계란반알을 셋팅...

돈코츠육수(돼지사골국)에 땅콩버터를 넣어 탄탄면을 만들었습니다^^

(식품알러지가 있는 학생은 땅콩버터를 넣지 않은 육수를 제공하였습니다)

육수는 일식당 라멘집에서 직접 사용되는 돈코츠육수를 구매해 사용하였습니다.

면을 삶으면 아주 빠르게 불기 때문에 바로 익힌면을 먹어야 맛있는데 

짧은 조식시간에 많은 학생들에게 그렇게 하는것이 어려워 

한번 삶아놓고 뜨거운물에 살짝 담궈서 면을 담아줍니다. 조금 아쉽지만 맛있게 드셔주셔서 감사합니다.

 

뒷마당을 쓸려고 보다가 분홍 꽃잎들이 잔뜩 떨어져 있길래 보니..

꽃나무가 있는지 몰랐습니다^^

이렇게 3월이 마무리가 되었습니다.

4월부터는 날씨가 많이 더워져서 위생과 안전에 더욱더 주의를 기울여야 합니다. 

여러분께서도 바깥음식과 상한음식으로 인한 식중독 사고에 주의하시기 바랍니다^^ 감사합니다.


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